Веллнес журнал

Как соотношение мышечной и жировой ткани влияет на наш внешний вид


Многие женщины любят похвалиться: «Я вешу 50 кг, а рост у меня 170 см!». Наше подсознание воспринимает подобное соотношение параметров как неоспоримое доказательство стройности, спортивной фигуры, отсутствия ненавистного целлюлита. Словом, обладательница таких размеров, по нашему представлению, должна носить самый маленький размер одежды и не имеет ничего против апельсинов. Но так ли это? Говорит ли подобное соотношение 50 кг/170 см о стройности или полноте человека? Связаны ли такие параметры фигуры с размером одежды для дюймовочек? Знаком ли им целлюлит. Давайте разберемся.

Решим простенькую задачу, применив несложные вычисления и знания из курса физики и геометрии за 7 класс.

Дано: Масса человека — 50 кг. Рост человека — 1,7 м.
Найти: разницу в размерах одежды (поперечные размеры тела или радиус тела) у двух девушек одинакового роста и веса при различном соотношении мышечной и жировой массы, например, 20:80 и 80:20. Примем для упрощения задачи, что рассматривая массу тела, мы не учитываем вес костей и внутренних органов.
Решение: Объем — это отношение массы к плотности. Из справочника по физике находим, что плотность жира в человеческом теле составляет в среднем 0,9 г/см³, плотность мышц — 1,3 г/см³.

1. Сначала рассчитаем объем человека при соотношении мышцы/жир 20:80.


2. Теперь рассчитаем объем человека при соотношении мышцы/жир 80:20.
Таким образом, имея массу в 50 кг и рост 170 см, человек, в зависимости от соотношения количества мышцы/жир имеет разницу в объеме более 10 000 см³, т. е. примерно 10 литров.

3. Как же распределяются эти 10 литров лишнего объема по телу человека? Насколько существенна разница в объеме талии, например? Изменится ли размер одежды?

Упростим ситуацию еще раз.

Представим, что человеческое тело — это ровный цилиндр. Из курса геометрии объем цилиндра рассчитывается по формуле V=π R2 h, где R — радиус цилиндра, h — высота цилиндра. Тогда R1= √(52136/(πх170))=9,88 см. Т. е. радиус, (обхват талии) первого цилиндра-человека (с соотношением мышцы/жир 20:80) составляет 9,88 см. R2= √(41880/(πх170))=8,85 см. Радиус второго цилиндра-человека (с соотношением мышцы/жир 80:20) — 8,85 см. Разница радиусов, как мы видим, составляет 1,03 см. Т. е. если бы тело человека имело форму идеального цилиндра, то два человека с ростом 170 см и весом 50 кг отличались друг от друга как два цилиндра с разницей в радиусах в 1 см. Не слишком заметная разница! Но что будет, если вернуться от абстракции к реальной модели? Лирическое отступление. Т. е. если бы жир распределялся равномерно, то мы бы и не заметили, что у человека есть лишний объем. 1,03 см — почти незаметная величина! Но вся неприятность в том, что жир в теле человека распределяется неравномерно, расположение жировых отложений на нашем теле зависит от пола, генетической структуры, образа жизни и гормонального баланса.

Большинство мужчин имеют фигуру яблокообразной формы. У них жир накапливается вокруг живота, сердца и кишечника. У женщин же фигура грушеобразная, и жир откладывается на ягодицах, внешних и внутренних поверхностях бедер. Теперь представим, как распределится вычисленный нами сантиметр по телу. Тогда мы сможем найти разницу в объемах талии или бедер, а значит, разницу в размерах. Чтобы это сделать, надо немного углубиться в биохимию. Существует ряд факторов, которые определяют, где и каким образом в нашем теле откладывается и удаляется жир, в частности, распределения в организме рецепторов, управляющих процессом накопления и выделения жира. Избыток жира хранится в жировых клетках, из которых состоит жировая ткань. Мы закладываем жировые клетки еще в детстве и ранней юности, но после того, как они появились, избавиться от них практически невозможно. Все, что мы можем сделать, это только уменьшить их объем, но никак не количество.

На поверхности каждой жировой клетки находятся микроскопические структуры, которые называются рецепторами. Исследования показали, что существует несколько типов рецепторов: одни отвечают за накопление жира, другие — за его удаление. Первые называются рецепторами алъфа-2. Они стимулируются инсулином, который выделяется при избытке жира в крови, например, после приема пищи. Избыток сахара также может быть преобразован в жир, который точно так же сохранят в жировых клетках рецепторы альфа-2. Рецепторы, которые управляют выделением жира из жировых клеток в кровяной поток, называются бета-рецепторами. Они стимулируются такими гормонами, как тироксин и адреналин, а также другими веществами естественного происхождения. В результате исследования удалось установить, что у большинства женщин в жировых клетках в области ягодиц, бедер и коленей рецепторов альфа-2 больше, чем в жировых клетках, имеющихся в остальных частях тела. Дальнейшие исследования позволили нам установить количественную разницу: в жировых клетках на ягодицах, бедрах и коленях на один бета-рецептор приходится приблизительно шесть рецепторов альфа-2. В верхней части тела наблюдается прямо противоположная картина.

Жировые клетки, расположенные в подверженных целлюлиту местах, особенно активно накапливают жир и не отдают его так же легко, как жировые клетки в остальных частях тела. Их способность отдать жир уменьшена на коэффициент 6. Иными словами, это означает, что, если вы наберете 7 кг жира, то 6 из них будут приходиться на ягодицы, внешние и внутренние части бедер и только 1 кг — на верхнюю часть тела. И напротив, если вы сбросите 7 кг, то нижняя часть вашего тела похудеет только на 1 кг, а верхняя — на все 6. Вернемся к нашему вопросу — насколько заметна разница в размерах и внешнем виде двух женщин, имеющих одинаковые рост и вес, но разные соотношения мышечной и жировой ткани. С учетом того, что 10 литров лишнего объема, которые при равномерном распределении дали бы всего 1 см прибавки по всей поверхности, распределятся так: в области ягодиц, бедер и коленей окажется около 8,5 литров объема (8500 см3); на всей оставшейся части тела расположатся оставшиеся 1,5 литра (1500 см3), то мы будем иметь две совершенно по-разному сложенные фигуры. В первом случае (соотношение мышцы/жир 20:80) мы увидим девушку с явно недостаточно развитыми и покрытыми слоем жира мышцами сверху (грудь, руки), и отекшими целлюлитными ногами и бедрами. Жировые клетки, имеющие внутри большой объем жира — необходимое условие для образования целлюлита. Вторая модель (соотношение мышцы/жир 80:20) — девушка с хорошо проработанными мышцами. Разница в объеме бедер у наших моделей может достигать одного, а то и 2-х размеров! Не говоря уже о количестве целлюлита и ровности кожи! Чтобы нагляднее продемонстрировать, приведем фото 2-х женщин, имеющих одинаковый рост и вес (170/50), но разное количество жира. Как видим, низкий вес при высоком росте — не повод расслабляться, целлюлит все равно настигнет! А мускулистая стройная фигура при том же росте и весе выглядит впечатляюще! Посмотрите на фото Пенелопы Круз и Джессики Биэл. Биэл — мышечная, атлетичная, а Круз — «поплывшая» и мягкая. Обе весят около 50 кг.

Удивительно иногда, как часто мы попадаем в плен заблуждений, создаваемых нашим сознанием. Чтобы избежать этого, советуем почаще заглядывать в гости в компанию «Велком»! Мы любим развенчивать общепринятые мифы, а наши знания давно и верно служат нам и нашим студентам. Семинар Велнес программа «СНИЖЕНИЕ ВЕСА»— отличная возможность узнать в подробностях, как снижать именно жировой компонент, добиваясь уменьшения именно объемов, а не бесполезного параметра вес тела!



Отзывы


Поделиться



Программа RFM Фитнес-тест


Расчет скорости сжигания жира, контроль динамики состава тела

Получить демо доступ

Программа «Веллнес мастер»


Расписание занятий уровня «Веллнес мастер»

Выбрать семинар